Esperto in Comunicazione e Giornalismo Enogastronomico
N. destinatari: 15
Durata: 900 hh (di cui 100 hh project work e 300 Stage)
Sede: Palermo
Il corso si propone di dare risposte significative alla crescente domanda di professionalità innovative nell’ambito del settore industriale, commerciale e dei servizi che operano nella filiera turistica con una particolare attenzione al settore Agro-alimentare.
L’emergente interesse verso le nuove strategie di marketing del territorio, l’incalzare della competitività turistico-economica dei Paesi europei, fanno di questo corso un valido strumento di formazione.
Il corso intende formare i partecipanti all’utilizzo strategico ed operativo degli strumenti di marketing e comunicazione per promuovere e dare maggior valore al patrimonio ed alle risorse del territorio.
Nel corso ECOGI si parlerà anche di cibo di strada, i cui sapori sono testimonianza di tradizioni e culture diverse, tutte da scoprire e da raccontare.
Il corso partirà da queste premesse e insegnerà a scrivere, fotografare, filmare e promuovere il territorio attraverso la storia, le tradizioni, i luoghi, il cibo e i prodotti di nicchia. Le lezioni riguarderanno aree disciplinari distinte, che vanno dalle scienze sociali e antropologiche, ai laboratori di tecniche grafiche, di scrittura creativa editoriale e di comunicazione.
Comunicatore esperto, redattore generico di contenuti multimediali, addetto ufficio stampa, esperto in strategie di marketing e comunicazione, al termine del percorso di stage, gli Esperti in Comunicazione e Giornalismo enogastronomico potranno trovare innumerevoli sbocchi professionali presso:
- aziende private turistiche;
- agenzie di viaggio e Tour operator;
- aziende del settore dell’editoria, informazione e comunicazione multimediale;
- aziende private del settore Agro-Alimentare in area commerciale/ marketing;
- trading commerciali;
- studi professionali di Marketing e Comunicazione;
- associazioni di categoria, Istituti, Enti, che si occupano della gestione di politiche e promozione turistica e promozione relative al segmento Food.
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